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ケーキ・パン パティスリーsatsuki ピエール・エルメ・パリ バー バー カプリ タワー・カフェ sky bar トレーダーヴィックス 東京 ボートハウスバー ransen はなれ ルームサービス ルームサービス 個室 個室のご案内 ご家族で楽しむ小個室オペラ（フランス語 Opéra ）は、フランス発祥のケーキである。 概要 グラン・マルニエまたはコアントローのシロップをしみ込ませたビスキュイ・ジョコンド（frbiscuit Joconde）という生地に、ガナッシュ、コーヒーのバタークリーム（ frcrème au beurre）、もしくはモカシロップで層を作りCRAFTALE opéra 濃厚で大人好みのチョコレートケーキ「オペラ」をサブレで挟んだ贅沢な スイーツを手土産に。 「ミシュランガイド東京 19」で 一つ星を獲得した中目黒の フレンチレストラン「CRAFTALE」の オリジナルスイーツです。 クラフタルオペラ詳細 オペラ ブログ 帝国ホテル東京で メトロポリタン オペラ フェア 開催 メトロポリタン オペラ Met オペラ ケーキ 東京