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イタリアで、一年を通して一番のビッグイベント、 クリスマスを控えたこの時期に スーパーで天井高く積み上げられているのがこちら Pandoro：パンドーロ。 中はこんな感じで、背の高い星型スポンジケーキ、な感じ。 このパンドーロ、最近読んだ雑誌によると ヴェローナが発祥のお菓子で 金色（Oro）を思わせる鮮やかな黄色が その名前の由来だそうで、800イタリアのクリスマス伝統菓子トローネ クリスマス シーズンになると、店頭にズラリと並ぶ「トローネ」。 高温に煮詰めたハチミツと泡立てた卵白、ナッツ類を混ぜ合わせて固めたお菓子 出典： wwwsuzetteshopjp 日本では「ヌガー」という名称のほうが馴染みがあるかもしれないですね。 その起源は、イタリア全土にさまざまな説があり、愛郷心たっぷりの 12月25日はイタリアの最大イベントのひとつ、クリスマスです。 まさに日本のお正月のようで、恋人とではなく家族と過ごします。 日本の場合は25日を過ぎると、ツリーなどすぐ片付け、途端に門松が現れますが、イタリアでは1月前 パネトーネマザーで作る イタリアのxmasパン パネトーネ レシピ Cotta Column イタリア クリスマス お菓子

パウンドケーキ皿はシンプルなデザインなので、盛り付けるものを選ばず、和菓子も素敵に飾ってくれました。 （取り皿として使った小皿は 「白い線刻正方皿 4寸」 です。下はタルト、中はカスタードケーキ、上はりんごとあんずのコンポートになっています。 縦12cm、横7cm、高さ3cmぐらいの大きさです。結構食べ応えがあり、 甘いフルーツの香味が爽やかなケーキです。 レモンティーとよく合うと思います。下はタルト、中はカスタードケーキ、上はりんごとあんずのコンポートになっています。 縦12cm、横7cm、高さ3cmぐらいの大きさです。結構食べ応えがあり、 甘いフルーツの香味が爽やかなケーキです。 レモンティーとよく合うと思います。 Vol 329 パティシェリア ひなまつりケーキ ご紹介 パティシェリア スイートな毎日 新宿タカシマヤblog 素敵 な ケーキ